¿Sabes para qué son esos molestos hilos en los plátanos? Sus propiedades son muy importantes pero muy pocos lo saben. Por eso hay que comerlos.
El banano es una fruta que se cultiva mayoritariamente en las zonas tropicales subtropicales de la Tierra . De hecho, los países productores de esta fruta son Costa Rica, México, Ecuador y otros. Está disponible todo el año y es una excelente fuente de vitaminas, minerales, fibra y fitoesteroles.
Además, comer plátano ayuda a reducir el índice glucémico y aporta beneficios al sistema cardiovascular. Eso no es todo porque también es excelente para la digestión y de hecho también se recomienda comerlos dos al día. Sin embargo, no se recomienda para quienes toman inhibidores de la ECA, diuréticos u oxazolidinonas.
Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué son esos filamentos dentro del plátano que se suelen quitar? Muchos los consideran molestos y por eso se los quitan antes de comerse el plátano pero en realidad uno debe comerse el plátano sin quitárselos. ¿Por qué? Vamos a verlo inmediatamente en el siguiente párrafo.
Plátanos – para eso son esos filamentos
Como hemos dicho, y como bien sabes, el plátano tiene filamentos en su interior y la mayoría de las personas se los quitan antes de comerlo. El nombre científico de esos filamentos es floema . Estos, además de ser absolutamente comestibles, también son especialmente importantes por las propiedades nutricionales que poseen.
Los floemas están por tanto presentes en todas las plantas y tienen una finalidad muy concreta. Estos entregan nutrientes a la fruta en forma de ninfas . Por lo tanto, son esenciales para el crecimiento saludable de la fruta. Estos contienen altos niveles de vitamina A y B6, pero también más como fibra y minerales.
Además, los floemas indican cuándo es el momento adecuado para comer el plátano . De hecho, cuando se desprenden con facilidad del plátano significa que es el momento adecuado. En definitiva, no hay motivo válido para ir a quitárselos, sobre todo si vas a hacer un batido o cualquier otra preparación con plátanos.
Como acabamos de decir, los floemas indican cuándo es el momento de comer el plátano pero muchos no saben que en un estudio reciente se afirmó que los plátanos con manchas marrones son más sanos que los que no las tienen . Sí, has leído bien, esa parte no se debe tirar sino comer.
Comer un plátano con piel negra tiene increíbles efectos en la salud , beneficios que nadie imagina. Así que estos son los beneficios que parecen ser:
- Reducir la posibilidad de cáncer. Aparentemente contienen un ingrediente que destruye las células cancerosas.
- Regula la presión arterial ya que los plátanos más maduros contienen un alto porcentaje de potasio que estimula una buena presión arterial.
- Ayuda con el estreñimiento.
- Calma los cólicos menstruales.
Has descubierto tantas cosas sobre el plátano y es hora de cambiar tus hábitos. ¡Empieza a comer plátanos con floema ahora mismo!
